Інженерна м'ясорізка - високоефективне різальне обладнання, розроблене спеціально для м'ясопереробної промисловості. Він підходить для таких вимог обробки, як нарізка, шинкування та кубики свіжого м’яса, замороженого м’яса, птиці, риби та інших інгредієнтів. Це обладнання оснащено конфігураціями промислового-класу, що включає високо-потужні двигуни, корпуси з нержавіючої сталі та системи точних інструментів. Він може задовольнити-вимоги великомасштабного виробництва харчових заводів, центральних кухонь, боєнь та інших місць, значно підвищуючи ефективність обробки та стандартизацію продукції.
2. Характеристика
✅ Високо-ефективне різання: за допомогою високошвидкісних різців варильної поверхні або технології приводу зі змінною частотою швидкість різання може досягати від 600 до 3000 кг/год, що значно підвищує ефективність виробництва.
✅ Багато-специфікаційне різання: підтримує регулювання товщини від 2,5 мм до 50 мм і може перемикатися між режимами нарізання, подрібнення та нарізання кубиками відповідно до різних вимог до обробки.
✅ Витривалість промислового-класу: уся машина виготовлена з нержавіючої сталі 304, яка є анти-корозійною, легко чиститься та відповідає стандартам харчової гігієни.
✅ Захист безпеки: оснащено кнопкою аварійної зупинки, захисним екраном і функцією автоматичного блокування для запобігання нещасним випадкам під час роботи 48.
✅ Інтелектуальне керування (для деяких моделей): підтримує регулювання швидкості зі змінною частотою та керування програмуванням ПЛК для досягнення плавної зміни швидкості та автоматизованого виробництва.
3. Переваги
✔ Економія праці-: одна машина може замінити від 3 до 5 працівників, зменшуючи витрати на робочу силу.
✔ Низькі втрати: прецизійні ножі зменшують виробництво фаршу, а порівняно з традиційними пилами для кісток коефіцієнт використання м’ясних продуктів вищий.
✔ Сильна адаптивність: може обробляти свіже м'ясо, заморожене м'ясо та м'ясо з кістками. Деякі моделі підтримують нарізку фруктів і овочів.
✔ Просте обслуговування: модульна конструкція групи ножів робить розбирання, збирання та чищення зручним, скорочуючи час простою.
4. Функція
Автоматична подача (для деяких моделей): оснащена конвеєрними стрічками, вона забезпечує безперервну подачу та зменшує ручне втручання.
Пряме нарізання замороженого м’яса: деякі моделі підтримують пряме нарізання шматочків нерозмороженого м’яса, заощаджуючи час на розморожування.
Комбінація з кількома-ножами: дво-група ножів або три-вимірна конструкція групи ножів, що формує нарізане м’ясо та подрібнене м’ясо одним рухом, покращуючи точність обробки.
Запис даних (для інтелектуальних моделей): він може збирати такі дані, як швидкість різання та вихід для оптимізації управління виробництвом.
5. Сценарії застосування
М’ясопереробний завод: широкомасштабне-виробництво м’ясних нарізок, подрібненого м’яса та нарізаного кубиками м’яса, яке використовується для готових-до-страв, інгредієнтів для гарячих горщиків тощо.
Центральна кухня та групове харчування: ефективно обробляє інгредієнти, щоб задовольнити щоденну потребу в переробці від 10 до 20 тонн.
Бійні та м’ясопереробні підприємства: розділення кісток-м’яса, ребер, цілих курей тощо для підвищення ефективності розрізання.
Мережі ресторанів і їдальні: швидко готуйте стандартизовані інгредієнти, такі як стейки, свинячі відбивні, гарячі скибочки тощо.
Популярні Мітки: інженерна м'ясорізка, Китай інженерна м'ясорізка виробники, постачальники, фабрика